ヴィーガンブーム到来！女優の二階堂ふみ、プロゴルファーの横峯さくら、映画監督の庵野秀明など、健康意識や動物愛護でヴィーガンになった有名人は国内外でたくさんいます。なぜ世界中で「肉を食べない」人が増えているのでしょうか？実は健康・環境・動物…

「野菜だけで栄養が足りるの？」と心配されること、ありますよね。でも安心してください。毎日少し意識をするだけで、サプリに頼らなくても栄養バランスを保つことは十分に可能です。今回は、ヴィーガンが不足しやすいと言われるビタミンB12、鉄分、タンパク…

「ヴィーガンが健康的？それとも雑食がベスト？」そんな質問、みんな一度は考えたことあるよね。2024年にNetflixが超気になる実験をやってたんだ。その名も《ヒトは食べ物でできている: 双子で"食"を検証》21組の双子が参加したこのガチ実験で、1人はヴィー…